पकने से पहले क्यों गिर जाते हैं आम? वैज्ञानिकों ने खोजी असली वजह, किसानों के लिए बड़ी राहत की उम्मीद
Why Mangoes Fall Before Ripening: आम पकने से पहले ही गिर जाना किसानों के लिए लंबे समय से एक गंभीर समस्या रही है। वैज्ञानिकों के अनुसार, यही वजह है कि आम के पेड़ों पर लगे फलों में से केवल 0.1 प्रतिशत फल ही पूरी तरह पक पाते हैं, जिससे उत्पादन और किसानों की आय दोनों प्रभावित होती हैं।
अब शोधकर्ताओं ने इस समस्या के पीछे छिपे वैज्ञानिक कारणों और समाधान को लेकर अहम जानकारी दी है।
जलवायु परिवर्तन बना आम की खेती का सबसे बड़ा खतरा
वैज्ञानिकों का कहना है कि जलवायु परिवर्तन के कारण यह समस्या अब केवल भारत तक सीमित नहीं रही, बल्कि दुनिया के कई हिस्सों में गंभीर होती जा रही है। सूखा,अत्यधिक गर्मी,पत्तियों का असमय झड़ना ये सभी स्थितियां आम के पेड़ों को तनाव (Stress) में डाल देती हैं, जिससे फल समय से पहले गिरने लगते हैं।
ऑस्ट्रेलिया में भी बढ़ी चिंता
ऑस्ट्रेलिया में आम एक महंगी और आर्थिक रूप से अहम फसल है। सालाना उत्पादन: 63 हजार टन से अधिक,आर्थिक मूल्य: लगभग 22 करोड़ ऑस्ट्रेलियाई डॉलर,जलवायु बदलाव के कारण वहां भी आम की खेती पर खतरा बढ़ रहा है, जिससे किसानों की कमाई और खाद्य सुरक्षा दोनों प्रभावित हो रही हैं।
हार्मोन असंतुलन है असली वजह
शोध में सामने आया है कि जब आम का पेड़ तनाव में होता है तो—पेड़ का हार्मोन संतुलन बिगड़ जाता है,जिसकी वजह से फल तक पर्याप्त शर्करा (Sugar) और ऊर्जा नहीं पहुंच पाती। ऐसी स्थिति में पेड़ खुद को बचाने के लिए फल को गिरा देता है।
क्या है “क्विट सिग्नल”?
वैज्ञानिकों ने इसे “Quit Signal” नाम दिया है। यह एक जैविक संकेत होता है,जीन और हार्मोन से जुड़ी जटिल प्रक्रिया जो पेड़ को फल छोड़ने का संदेश देता है
इस प्रक्रिया को समझने के लिए वैज्ञानिक आम के डंठल (Fruit Stem) के ऊतकों का अध्ययन कर रहे हैं, जहां से फल को पोषण मिलता है।
समाधान की दिशा में बड़ी सफलता
शोध में यह भी सामने आया है कि—
✔ पौध वृद्धि नियामक (Plant Growth Regulators)
ये कृत्रिम हार्मोन होते हैं
तनाव के समय पेड़ में संतुलन बनाए रखते हैं
✔ बेहतर उत्पादन
फूल आने की शुरुआत में इनका इस्तेमाल
आम की पैदावार में करीब 17% तक वृद्धि देखी गई
अभी जारी है शोध
वैज्ञानिकों का कहना है कि— यह अध्ययन अभी जारी है,अगले साल इसे प्रकाशित किया जाएगा ,मकसद नई किस्में बनाना नहीं, बल्कि फल गिरने की प्रक्रिया को समझकर किसानों को व्यावहारिक समाधान देना।
दूसरी फसलों को भी मिलेगा फायदा
इस शोध से सिर्फ आम ही नहीं, बल्कि—सेब,संतरा,एवोकाडो,जैसी फसलों को भी फायदा मिल सकता है, क्योंकि इनमें भी मौसम के तनाव के कारण फल झड़ने की समस्या होती है।
FAQs
Q1. आम पकने से पहले क्यों गिर जाते हैं?
👉 गर्मी, सूखा और हार्मोन असंतुलन के कारण।
Q2. “क्विट सिग्नल” क्या होता है?
👉 यह पेड़ द्वारा फल गिराने का जैविक संकेत है।
Q3. क्या इसका कोई समाधान है?
👉 हां, पौध वृद्धि नियामकों से उत्पादन बढ़ाया जा सकता है।
Q4. इससे किसानों को कितना फायदा हो सकता है?
👉 पैदावार में करीब 17% तक बढ़ोतरी संभव है।
Q5. क्या यह शोध दूसरी फसलों पर भी लागू होगा?
👉 हां, सेब, संतरा और एवोकाडो पर भी।
